蟹肉燒伊面

基本介紹

• 中文名：蟹肉燒伊面
• 主要食材：蟹一隻，伊面
• 分類：面

用料

材料

蟹一隻

伊面

香菇

口蘑

韭黃

做法

1. 蟹隔水蒸熟， 放涼後一點點把肉拆下來備用。
2. 燒一鍋水，水開後關火放入伊面，把面打散直至發軟後撈出過涼水。