蟹白湯

蟹白湯，是一種湯。所需要的材料有：大白菜半斤、螃蟹半斤、姜。調料是鹽，烹飪方法是煮。

基本介紹

• 中文名：蟹白湯
• 原料：大白菜半斤、螃蟹半斤、姜
• 調料：鹽
• 做法：煮

原料

大白菜半斤、螃蟹半斤、姜

調料

鹽

做法

1、把白菜洗淨切小塊。螃蟹洗淨後切成4塊。生薑切片。

2、熱鍋後加入少許油，將生薑爆香，放入白菜翻炒片刻，加鹽，加水，煮3分鐘。

3、將螃蟹入鍋同煮5分鐘即可。