基本介紹 中文名：蟶子蒸蛋羹主要食材：蟶子，雞蛋分類：湯羹，清蒸，蒸蛋 用料,做法, 用料材料蟶子雞蛋做法1. 把蟶子洗淨放進蛋液里，調味，加溫水。不同的就是把普通蒸鍋換成了高壓鍋，最主要的是時間的掌握：高壓鍋上汽後一分鐘關火。也就是聽到“氣氣氣~~~”的聲音一分鐘後馬上關火
