這是一道愚人節美食。
基本介紹
- 中文名：蟲蟲紅糖包
- 主要食材：麵粉，菠菜汁，紅糖，紅薯，發酵粉
- 分類：糕點，麵食
- 口味：甜
- 菠菜汁里加入發酵粉，拌勻加麵粉和成光滑的麵團,
- 煮好的紅薯加入發酵粉拌勻加入麵粉和成光滑的麵團,
- 清水加發酵粉和的麵團,
- 麵團都經過發酵後，把菠菜麵團揪一塊，壓扁,
- 加入紅糖,
- 封口,
- 加四眼睛，做成青蟲坯，蟲蟲蒸好後，
- 另取一塊白面揪下劑子。壓扁放上紅糖,
- 多揪幾塊,
- 加入紅糖，
- 封口，擺齊，放上眼睛，
- 用同樣的方法做好青小蟲，
- 坐鍋燒開水，放蟲蟲上去蒸熟，
- 蒸後後燙點菠菜，擺在盤裡即可，
