蝸牛燉豬肉是一道由鮮蝸牛肉、瘦豬肉等做成的美食。 基本介紹 中文名：蝸牛燉豬肉主要食材：鮮蝸牛肉，瘦豬肉工藝：燉難度：普通 菜 名： 蝸牛燉豬肉主 料： 鮮蝸牛肉100克，瘦豬肉150克。做 法： 將蝸牛用沸水燙死，以針挑出蝸牛肉，洗淨，然後同豬肉共燉，調味飲湯食用。藥用價值： 主要治療頸淋巴結結核後期：液化成膿的結塊經切開或自行潰破後，濃水清稀，夾有絮樣的物質，瘡口可以形成竇道。如果濃水轉稠，肉芽轉成鮮紅色，表示即將癒合。
