蝦須牛肉是一道名菜,因此菜成形後,形狀極象“蝦須”,故名“蝦須牛肉”。該菜麻辣味濃,乾香滋潤,色澤紅亮,質地酥脆,是一道酒飯均宜的菜品。
基本介紹
- 中文名:蝦須牛肉
- 英文名:Shrimp to beef
- 主要食材:牛肉,五香粉,白糖,菜油,辣椒麵
- 分類:川菜
- 口味:麻辣味濃,乾香滋潤,色澤紅亮,質地酥脆
- 特點:形狀極象“蝦須”
蝦須牛肉是一道名菜,因此菜成形後,形狀極象“蝦須”,故名“蝦須牛肉”。該菜麻辣味濃,乾香滋潤,色澤紅亮,質地酥脆,是一道酒飯均宜的菜品。
蝦須牛肉是一道名菜,因此菜成形後,形狀極象“蝦須”,故名“蝦須牛肉”。該菜麻辣味濃,乾香滋潤,色澤紅亮,質地酥脆,是一道酒飯均宜的菜品。...
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