蝦糕海鮮炒飯

蝦糕海鮮炒飯是一道以蝦糕、蒜茸、蝦仁、聖子、雞蛋為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦糕海鮮炒飯
• 主要食材：蝦糕、蒜茸，蝦仁、聖子、雞蛋
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：炒

材料

蝦糕、蒜茸、蝦仁、聖子、雞蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)

調味料：

鹽適量，雞精少許。

做法

1、起鍋把蝦糕和蒜茸爆香。

2、再炒飯，直至把飯炒至乾身，再把其餘的配料混合一起炒，調味就可以按人喜好，蝦糕本身也有鹹味。