蝦皮茄丁

蝦皮茄丁是一道美食，主要食材有茄子、蝦皮等。

基本介紹

• 中文名：蝦皮茄丁
• 主要食材：茄子切丁，蝦皮
• 輔料：西紅柿
• 調料：黃酒

做法：

1、鍋燒多屑民熱後放入危判獄紋肯食用油、將洗淨後切碎的西紅柿碎翻炒至軟；2、倒入茄丁榜訂院、黃酒翻炒，茄丁炒軟後放入洗淨瀝乾的蝦皮；

3、擊估采殼凶束虹糠待湯汁收一些之後，放入蒜碎炒出香味，加鹽調味芝笑凶出鍋。