蝦仁炒羊角豆

蝦仁炒羊角豆，是一道以蝦仁、羊角豆為主料，以姜，油，鹽等為調料的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦仁炒羊角豆
• 主要食材：羊角豆，蝦仁
• 調料：油，鹽，蔥，姜，料酒
• 工藝：炒

製作步驟

1 羊角豆洗乾淨

2 蝦仁用料酒姜沫稍醃

3 羊角豆切成小段

4 全部切好的羊角豆

5 放入開水中焯一下

6 之後撈出

7 熱油把蝦仁放入

8 翻炒至斷生

9 放入羊角豆

10 與蝦仁混合翻炒

11 再次翻炒均勻就出鍋