蜜餞銀杏

蜜餞銀杏是一道美食，主要食材是銀杏仁100克、蜂蜜150克。

基本介紹

• 中文名：蜜餞銀杏
• 主要食材：銀杏仁100克，蜂蜜150克
• 口味：甜
• 功效：治療冬季老年性氣管炎

蜜餞銀杏-配方：

銀杏仁100克；蜂蜜150克

蜜餞銀杏-做法：

將銀杏仁（去內種皮）放入一大海碗內，加入蜂蜜，置蒸籠中蒸1-2小時，趁熱調和均勻即成。

蜜餞銀杏-功效

此蜜餞銀杏，晾涼後裝入瓶中，長期不壞。患肺癆久咳，咯濃痰，低熱煩悶者，每日早晚各服一湯匙，有神效。有的民眾，將銀杏去中種皮和心，烘乾磨粉，與蜂蜜摻合製成丸劑（俗稱"白果丸子"），裝入塑膠袋中，治療冬季老年性氣管炎，既方便又效果顯著，與蜜餞銀杏的功效相仿佛。