蜜汁雞腿肉

基本介紹

• 中文名：蜜汁雞腿肉
• 主要食材：雞腿，料酒
• 分類：大魚大肉

用料

材料

雞腿

料酒

醬油

蔥、姜、蒜

老抽、生抽

紅葡萄酒

耗油

蜂蜜

鹽

做法

1. 雞腿去骨洗淨切塊，放入料酒、鹽、醬油醃15分鐘。

2. 蔥姜蒜切片，生抽、老抽、耗油、紅酒調成汁備用；

3. 鍋內放入油，爆香蔥姜蒜片，放入雞腿肉翻炒，將調味汁倒入鍋內；

4. 依個人口味放入適量蜂蜜一起煮3分鐘，收好汁即可。