蜜汁櫻花

蜜汁櫻花是品牌龍江菜。

基本介紹

• 中文名：蜜汁櫻花
• 主料：鳳梨、櫻桃、蘋果罐頭等

蜜汁櫻花

原料：桃、桔子、山楂、鳳梨、櫻桃、蘋果罐頭各250克，水發銀耳50克，雞蛋清100克，白糖200克，香草粉少許。

製法：將桃切成佛手形；鳳梨、蘋果切塊。勺上火，加糖、水燒開，將桔子、山楂、鳳梨、櫻桃、蘋果、桃、銀耳分別下勺，燒開撈出。將桃擺在大盤周圍，桔子、山楂、鳳梨、櫻桃、蘋果擺在盤中間，銀耳擺在上面，把雞蛋清抽打成蛋泡糊，用水氽透，擺在盤中的水果上面。將剩餘的糖汁繼續上火，加香草粉，熬至濃稠時，澆在水果上面即可。

特點：甜蜜芳香，美觀大方。