用料
輔料
蜜棗小餅乾的做法
1.
黃油軟化後加入糖用手動打蛋器攪拌均勻
2.
加入蛋液拌勻
3.
蜜棗切碎
4.
放進黃油里拌勻
5.
低筋麵粉過篩後倒入到黃油里，充分與黃油拌勻
6.
用手揉成麵團
7.
放在案板上把麵團整成圓柱體，放冰櫃冷凍1小時
8.
冷凍好後切成0.5厘米的厚片，預熱烤箱
9.
把餅乾放在鋪了錫紙的烤盤上，170度，中層，18分鐘
10.
放涼以後可以放在密封的瓶子裡保存
烹飪技巧
1、蜜棗可以換成蔓越莓、葡萄乾之類都可以；
2、黃油拌勻即可，不需要打發的；
3、麵團也可以整成長方體，正方體都可以的；
4、各家的烤箱溫度是不一樣的，可以看表面上色即可。
