蜆仔粥

基本介紹

• 中文名：蜆仔粥
• 主要食材：蜆仔（去殼），大米

用料

材料

蜆仔（去殼）

大米

蔥花、薑絲、枸杞

做法

1. 蜆仔先用滾水氽一下，去腥。
2. 煮一鍋白粥，粥變稠之後滾入氽好的蜆仔和薑絲，煮沸。
3. 粥乘入碗裡，撒上蔥花、枸杞、胡椒粉，開始一個健康的早晨！