蜂蜜蘿蔔條

蜂蜜蘿蔔條是一道以括蘿蔔、蜂蜜、白糖為主要材料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蜂蜜蘿蔔條
• 英文名：Honey carrot sticks
• 主要食材：蜂蜜，蘿蔔
• 特點：整個過程不損失蘿蔔中的營養物質

作法

蜂蜜蘿蔔條食品的製作方法是，其原料包括蘿蔔、蜂蜜、白糖，按每100克蘿蔔加入蜂蜜和白糖各1－2克配料，蘿蔔取脆嫩鮮蘿蔔，去根、皮並切成條狀，用清水洗淨後加入白糖，攪拌均勻焙乾至含水量3%時，加入蜂蜜並攪拌均勻，用食品袋包裝至成品。該產品與傳統的蘿蔔食用及其加工方法相比，不但製作方法簡單易掌握，其製作的產品保持了新鮮蘿蔔的營養。