蛋餃米線

蛋餃米線是以米線、蛋餃為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蛋餃米線
• 主要食材：米線，蛋餃

用料

材料

米線

蛋餃

青菜

做法

1. 一個鍋放入蛋餃，加水煮開，放入鹽、鮮醬油、高湯精，調成湯

2. 另一個鍋加入水燒開後，下入米線，煮至米線無硬心熟透後，撈出放入碗中；

3. 用煮米線的開水，焯熟青菜，放入碗中。我用的是小油菜，其它菠菜、茼蒿等綠葉子菜都可以

4. 加入蛋餃和湯，就好了。