蛋煎小饅頭

基本介紹

• 中文名：蛋煎小饅頭
• 主要食材：小饅頭
• 口味：甜
• 工藝：煎

簡介

平時吃剩的饅頭，放冰櫃凍硬的饅頭，稍稍一變更美味；

不用解凍，直接沾蛋液煎即可，外蛋酥里香軟，營養又美味！

用餐人數：1-2人

食材

主料

9個小饅頭

1個雞蛋

1小勺鹽

配料

適量油

1勺溫水

製作步驟

1

小饅頭面部用刀劃幾刀,可以讓其沾雞蛋液入味

2

雞蛋打散+少許鹽+溫水一勺拌均勻

3

小饅頭放雞蛋液中浸透

4

熱鍋溫油,放小饅頭煎

5

一面煎好再翻面煎下

，雙面煎至金黃即可

小貼士

鹽適當的少放點，要不再遇油加熱會使饅頭很鹹發苦。