蛋包四丁

蛋包四丁

名:蛋包四丁以雞蛋、口蘑為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:蛋包四丁
  • 分類:早餐
  • 主要食材:雞蛋,口蘑
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
2
口蘑
適量
胡蘿蔔
適量
洋蔥
少許
橄欖油
5g
油潑辣子
少許

做法

1. 所有蔬菜洗乾淨,切丁,口蘑不用切,保留它萌萌的小帽子
2. 蔬菜丁加少許鹽和黑胡椒粉抓一抓,放在一邊
3. 雞蛋碗中打散,用2g橄欖油,用油擦在鍋里把油擦勻(我沒油擦子,用的是半截胡蘿蔔)攤蛋餅
蛋包四丁
5. 因為蛋液里沒加鹽(好吧,是我忘記啦),給滑溜溜白嫩嫩的煩皮內側(啊呸!幹嘛這么噁心)塗上一點辣味黃豆醬,然後把菜丁放在蛋皮里,造造形,就可以上桌啦!
蛋包四丁

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