蚝油菜心

蚝油菜心是一道菜品，主料為菜心。

基本介紹

• 中文名：蚝油菜心
• 主要原料：菜心
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：健脾開胃
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無

所屬分類:老少皆宜 素菜 大眾菜

食材：菜心

配料：雞精、鹽、蚝油和水澱粉

口味：鹹鮮

製作難度：切墩(初級)

製作時間：10分鐘

蚝油菜心的做法:

1.菜心在開水裡燙熟，水裡加少許食油；

2.燙好的菜心整齊地碼在碟子裡；

3.炒鍋加1湯匙油燒熱，倒入鹽、蚝油和水澱粉勾芡；

4.將蚝油芡汁淋在菜心上即可。