基本介紹 中文名：蚝油甘藍生菜絲主要原料：紫甘藍、生菜等製作難度：簡單口味：鹹鮮工藝：炒 菜餚簡介,食材明細,做法, 菜餚簡介製作難度：簡單所需時間：十分鐘菜品口味：鹹鮮主要工藝：炒主要食材：蔬菜類食材明細材料：紫甘藍 200克生菜 200克紅辣椒 50克調料：色拉油 25克精鹽 3克醬油 5克蚝油 20克味素 2克做法1.將紫甘藍清洗乾淨，切成絲備用，將生菜清洗乾淨，切成絲備用。2.熱鍋放油，爆香蔥薑末，加入紅辣椒絲煸炒，倒入甘藍絲，生菜絲翻炒，加入精鹽，醬油，蚝油。3.炒拌均勻，最後加入味素調味，出鍋裝入盤中即可。
