蘿蔔開會燉羊排

基本介紹

• 中文名：蘿蔔開會燉羊排
• 主要食材：小羊排，白蘿蔔
• 分類：燉

用料

材料	用量
小羊排	半斤
白蘿蔔	半隻
手指紅蘿蔔	五隻
大蒜	一頭
乾紅辣椒	五隻
鹽	少許

做法

1. 羊排洗淨，過熱水去浮末；白紅蘿蔔切滾刀塊

2. 辣椒切段，蒜瓣去頭

3. 湯煲坐新水入羊肉和辣椒蒜，燉一小時後入蘿蔔塊，加鹽：一小時後，燉成