蘿蔔蒜苗羊肉湯

蘿蔔蒜苗羊肉湯是一道湯品，主要製作原料為蘿蔔、蒜苗、羊肉等

基本介紹

• 中文名：蘿蔔蒜苗羊肉湯
• 主要食材：羊肉，羊雜碎，白蘿蔔，大蒜苗
• 配料：料酒、精鹽、味素、辣油、紅茶
• 工藝：煮

配料

羊肉250克，羊雜碎250克，白蘿蔔300克，大蒜苗50克，紅茶5克。

製法

把白蘿蔔洗淨，切塊。大蒜苗洗淨，剁末。羊肉洗淨，切絲。羊雜碎洗淨，剁碎。用紗布包好紅茶。把羊肉、羊雜碎、白蘿蔔、紅茶入鍋，加水，用旺火燒沸後加料酒、煮到羊肉熟爛，放入精鹽、味素、辣油、大蒜苗，再煮2沸即可。

藥用：隨餐食用，用量自願。

說明：補氣養血、祛風化濕、溫經散寒；對風濕性關節炎、慢性關節炎、腰腿痛等症有療效。