蘿蔔素餅是以低筋麵粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：蘿蔔素餅
- 分類：餅
- 主要食材：植物油，低筋麵粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
植物油 | 60g |
低筋麵粉 | 120g |
砂糖 | 40g |
胡蘿蔔 | 小個的一根，大個的半根 |
做法
1. 植物油加糖攪拌，直至糖溶化 | |
2. 加入麵粉攪拌成麵團狀 | |
3. 胡蘿蔔用料理機打成泥，包在紗布里擠乾水分 | |
4. 放到麵團里攪拌均勻 | |
5. 搓成一長條 ，放到冰櫃速凍1小時 | |
6. 拿出來切成0.5cm薄片 | |
7. 放在烤箱裡180°25分鐘 |  |
蘿蔔素餅
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