蘿蔔免肉湯是一道菜湯,主要食材是免肉和蘿蔔。
基本介紹
- 中文名:蘿蔔免肉湯
- 主要食材:鮮嫩兔肉,紅蘿蔔
- 分類:湯
- 輔料:黨參,紅棗
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
鮮嫩兔肉、紅蘿蔔各250克,黨參講蒸屑30克,紅棗6枚。
製作方法
①兔肉洗淨,切塊;紅蘿蔔檔淚鞏去皮。切大塊:黨參、棗肉洗淨。
②把全部用料放入鍋,加清水適量淚拘紋凝,武火煮沸後。文火煲約2—3小時,調味供用。
食用須知
蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛戒潤抹夜寒者不宜多員舉食。胃及十二指腸多勸判潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。此外,蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食;紅蘿蔔和白蘿蔔擊酷戀也不能一起煮食。