蘿蔔乾醬油水煮鬥雞眼魚

蘿蔔乾醬油水煮鬥雞眼魚是一道由鬥雞眼魚、蘿蔔乾、薑絲等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔乾醬油水煮鬥雞眼魚
• 主要食材：鬥雞眼魚，蘿蔔乾
• 輔料：薑絲，紅椒絲，蔥段
• 調味品：油

做法

1.油鍋中炸香薑絲，放入蘿蔔乾絲。

2.放入洗淨切斷的斗雞眼魚，倒入醬油和沒過魚的涼水。大火煮滾。

3.至湯汁粘稠後，關火，裝盤。

4.撒上紅椒絲，蔥段。即可。