蘿瑪精選

蘿瑪精選，一道美食，色澤紅亮上光，香味濃。

基本介紹

• 中文名：蘿瑪精選
• 主要食材：豬肋排
• 口味：香
• 工藝：烤

製作材料

主料：精選豬肋排800克,原味燒烤醬40克,特製醃汁300克。

做法

800克豬肋排浸沒於醃汁內12小時,取出後骨朝下平放於370度高溫燒烤爐上,先塗20克燒烤醬,烤至骨肉間隙冒出氣泡,翻身塗剩下的20克燒烤醬,骨肉間隙再次冒泡,1分鐘後取下裝盤即可。