蘇州時令美食

基本介紹

• 書名：蘇州時令美食
• 作者：翁國良、饒春平、黎明
• ISBN：978-7-5672-1523-8
• 定價：28元

內容簡介

書稿介紹了蘇州的時令美食。具體分為：蘇州時令美食（蔬菜、水果、糕餅、蘇幫菜餚，自己動手製作方法）；蘇州嘗鮮習俗；附錄（蘇州上市蔬菜、膳食指南、營養與疾病）。具有濃郁的地方文化特色，兼具科學分析，一般讀者與營養學專業的人士都可閱讀。