基本介紹
- 中文名：藥食草堂
- 產地：蘇州
- 成立時間：始於1905年
歷史溯源,百年老字號,當今藥食草堂,
歷史溯源
吳門醫派的悠遠歷史及其發展必定會延伸出藥業的發展，所以吳中地區藥業民營化較早，發展較快。據王謇《宋平江城訪考》稱，現今的學士街在宋代曾稱為藥市街，當時藥業聚集之地。明代，蘇州藥商大都集中在閶門外運河兩岸，市場十分繁榮
山塘街自唐代白居易修造以來，一直是濃厚風俗和極具吳中特色的勝處，也是中藥材的集散地，清代乾嘉年間是蘇州中藥業的興盛時期，而且逐漸分化出藥材行與飲片店。據說藥王廟就是當時藥材業同行的議事之所
百年老字號
在清光緒三十一年（1905），蘇州藥行有43戶之多，而飲片行業則在養育巷、柳巷、三皇廟太和公所活動，“同源·藥食草堂”為其間吳門醫派一華姓儒醫和吳廷元開辦於閶門外南浩街北首，距山塘街一里之遙，據查考當時其依《泰定養生主論》等理論研製調養方劑，以沖泡形式，長年飲用調養（即藥茶），因簡便廉驗，曾一度暢銷，以致蘇州人至今仍有簡單自製藥茶調養的習慣。
當今藥食草堂
1991年11月28日至30日，由蘇州市衛生局主辦的“吳門醫派研討會”在蘇州舉行，大會的宗旨是“弘揚吳中醫學傳統特色、發展蘇州中醫事業”，與會代表在講話中高度讚揚了吳中醫學的歷史地位和研究成果，充分肯定了吳中醫學的學術成就和傳統特色，會議期間許多老中醫就繼承發揚吳中醫學、研究溫病學說、培養吳門醫派後繼人才及打造養生學說等問題發表了意見，並成立了吳中醫學研究工作小組，編輯《吳中醫學研究》刊物（內部出版，全國交流），這些決定對今後的吳醫研究指明了方向。
經濟的快速發展使蘇州又回復到昌盛的時代，人們在較好地生存之後總會刻意地追求生活質量及長壽，籍此，吳門醫派於蘇州中醫院西側成立了養生苑，主事調養，以求中醫精華“上工（醫）治未病”、“既病防變”、“治病求本”得以具體體現，另由名老中醫華潤齡（中醫博物館館長、《吳門醫派》作者）牽頭指導吳門醫派產業化分支的“藥食草堂”成立，光復百年老店，並擁有吳門醫派養生文化研究中心，旨在打造吳門醫派養生學說，主營中醫養生食品，以飲食調養來改善當前西醫所無法改變的亞健康狀況，並防病抗衰延壽。
藥食草堂
