藕粉丸是一道菜,製作原料有藕、桂花等。
基本介紹
- 中文名:藕粉丸
- 主料:藕
- 配料:桂花
- 調料:白糖
藕粉丸是一道菜,製作原料有藕、桂花等。
藕粉丸是一道菜,製作原料有藕、桂花等。原料:藕500克,豬油150克,桂花10克,冰糖50克,白糖200克,橘餅25克,芝麻25克,芝麻油100克。做法:1、將芝麻洗淘濾盡水,炒熟碾粉末,冰糖捶碎,橘餅切細,豬板油切成小...
藕粉圓子,是傳統特色美食,已有200多年的歷史。以江蘇鹽城和湖北黃岡的藕粉丸子最為有名。傳統的湯圓都以糯米粉作原料,而藕粉圓的製作可謂獨具匠心。江蘇省鹽阜的藕粉丸子以藕粉做外皮,其餡心很精美,是將醃漬過的糖板油丁,加光桃酥...
每枝三節,每節長2尺左右,為四方形,上面有一凹槽,表皮白色,滋潤如嫩玉,不長節毛,不生鏽,儲藏十天半月色澤不變,生食甜脆可口,熟食炒不變色,煨燉不渾湯,且香味四溢,有滋補作用,其名菜有蜜汁甜藕,藕粉丸,粉蒸蓮藕等...
2010年以來,浠水縣以巴河水產品專業合作社為主體,蓮藕生產基地由原來的1800畝已擴大到3000畝,並開發了藕帶、鮮藕片、藕全粉、藕粉丸子等八個系列藕產品。2012年,浠水縣積極與湖北省農科院緊密合作,大力開發“芝麻湖淨菜蓮藕”系列...
其名菜有蜜汁甜藕、藕粉丸、粉蒸蓮藕等。藥用價值 湖藕的藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。在清鹹豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。在塊莖類食物中,湖藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜...
84.焦熘豆腐丸 85.南煎豆腐丸子 86.珍珠豆腐丸子 87.白玉丸子湯 88.熘肉腐丸子 89.燒肉茸腐丸 90.燴肉茸腐丸 (五)蔬菜類 91.煎土豆丸子 92.油炸土豆球 93.拔絲土豆丸子 94.蘆筍蘿蔔丸 95.素炸藕丸 96.藕粉丸 97.全料...