藍莓香煎雞腿

藍莓香煎雞腿是一道由雞腿等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：藍莓香煎雞腿
• 主要原料：雞腿 藍莓果醬
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質 維生素
• 特色：香甜鮮嫩

美食簡介

菜系: 粵菜

工藝: 煎炒

口味: 香甜

難度: 初級

準備時間: 240分鐘

烹調時間: 十分鐘以內

人數: 1人份

美食材料

原料:新鮮雞腿1隻（250克），藍莓果醬2湯匙，蒜白1條，生薑適量。

調料:橄欖油、生抽各適量。

美食做法

1、準備好材料。蒜白，生薑切絲備用。雞腿洗乾淨，放入蒜白絲和薑絲。

2、煎鍋燒熱，倒入橄欖油。

3、將醃製好的雞腿有雞皮多的那面先煎香。然後翻面再煎香另一面。

4、加入醃製雞腿的汁，大火燒開後，轉小火燜五分鐘。

小貼士：

藍莓果醬已經夠甜味了的，所以醃製的時候不要再放糖了。