藍莓果醬麥芬是一道美食，主要食材有普通麵粉、牛奶等。
基本介紹
- 中文名：藍莓果醬麥芬
- 主要原料：普通麵粉，牛奶
- 配料：藍莓果醬 小雞蛋
- 做法：加入打散的雞蛋攪拌均勻
原料：（4個量）
普通麵粉120g，黃油50g，蜂蜜30g，牛奶60g，小雞蛋1個，泡打粉少許，藍莓果醬兩大勺
做法：
準備工作：（如果用紙模可省略此步驟）
防粘處理：模具內先刷一層薄油、撒乾麵粉，再倒出多餘的粉。
1.黃油放微波爐加熱至溶化
2.加入蜂蜜攪拌均勻
3.加入牛奶攪拌均勻
4.加入打散的雞蛋攪拌均勻
5.篩入粉類（麵粉、泡打粉）
6.用刮刀切拌成麵糊
7.倒入模具內，8分滿即可
7.舀一小勺藍莓醬放到麵糊中間，放到預熱烤箱，中層180度20分鐘左右
8.烤好啦，趁熱脫模，做了放沾處理，很好脫模
