藍色犁頭霉是微生物，拉丁學名為Absidia caerulea。菌落呈棉絮狀，初期淡藍色，逐步轉為紫褐色至深灰青褐色，孢子囊梗不分枝，孢囊孢子呈圓形。
該菌株可通過綜合PDA培養基於28℃好氧培養，保存方法包含真空冷凍乾燥法、液氮超低溫保存等技術。其C11β羥化酶系統（含CYP5311B2蛋白、AoCPR及AoCytb5）在氫化可的松生物合成中性能優於哺乳動物源酶，經R126D/Y398F突變後催化活性提升兩倍。菌株AL172（保藏號CGMCC No.14124）可在5%乙醇體系中實現6g/L RSA底物投料濃度，氫化可的松轉化率超70%。研究建立的發酵動力學模型證實多糖合成與菌體生長呈偶聯型。
基本介紹
- 中文名：藍色犁頭霉
- 拉丁學名： Absidia coerulea
- 綱： Phycomycetes
- 目： Mucorales
編 號 PR9.00001
拉丁綱名 Phycomycetes
中文綱名 藻狀菌綱
拉丁目名 Mucorales
中文目名 毛霉目
拉丁科名 Mucoraceae
中文科名 毛霉科
拉 丁 名 Absidia coerulea
中 文 名 藍色犁頭霉
定 名 人 Bain.
參考文獻 Mucoraceae
采 集 地 黑龍江 (184)，江蘇 (184)，廣東 (184)
