基本介紹 中文名：薤白雞蛋湯主要食材：雞蛋，薤白口味：鹹做法：將薤白洗淨，切碎 用途,材料,做法,介紹, 用途慢性非特異性潰瘍性結腸炎材料雞蛋2枚，薤白120克。做法將薤白洗淨，切碎；雞蛋打入碗中攪散，二味相合煮作蛋湯。介紹早晚分兩次服，溫熱空腹食之。本方《常見病驗方研究參考資料》有載。薤白俗稱野蒜、小蒜、小獨蒜等，性溫味辛、苦，功能理氣寬胸、通陽散結，其煎劑在體外對痢疾桿菌及金黃色葡萄球菌有抑制作用。全方有通陽理氣、健脾止瀉的功效，適用於脾胃陽虛型的病人及久痢、冷瀉等病症。
