基本介紹
- 中文名：薑汁皮蛋黃瓜
- 主要食材：皮蛋，黃瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
皮蛋 | 2隻 |
黃瓜 | 1根 |
姜 | 1薄片 |
陳醋 | 1湯匙 |
糖 | 1湯匙 |
干貝素 | 2g |
香油 | 1/2茶匙 |
做法
1. 皮蛋剝皮,黃瓜洗淨,均切滾刀塊,放入盤中,薑片切碎末 |
2. 薑末、陳醋、糖、干貝素和香油放入碗中攪拌調汁 |
3. 將步驟2的汁均勻倒入切好的皮蛋和黃瓜上,一道爽口的冷盤就做好啦~ |
材料 | 用量 |
皮蛋 | 2隻 |
黃瓜 | 1根 |
姜 | 1薄片 |
陳醋 | 1湯匙 |
糖 | 1湯匙 |
干貝素 | 2g |
香油 | 1/2茶匙 |
1. 皮蛋剝皮,黃瓜洗淨,均切滾刀塊,放入盤中,薑片切碎末 |
2. 薑末、陳醋、糖、干貝素和香油放入碗中攪拌調汁 |
3. 將步驟2的汁均勻倒入切好的皮蛋和黃瓜上,一道爽口的冷盤就做好啦~ |
