薏米南瓜湯

薏米南瓜湯是一道美食，製作材料有薏仁米、南瓜、芹菜根、香菜根、蘿蔔根等。

基本介紹

• 中文名：薏米南瓜湯
• 主要食材：薏仁米
• 口味：香
• 輔料：南瓜、芹菜根、香菜根、蘿蔔根

材料

主料：薏仁米

輔料：南瓜、芹菜根、香菜根、蘿蔔根

調料：牛奶、鹽、味素、白糖

烹製方法

1、將南瓜蒸熟後加水放入攪拌器中打成蓉備用，薏米提前用開水浸泡2個小時；

2、將芹菜根、香菜根、蘿蔔根洗淨放入鍋中加適量清水，煮製20分鐘，再將原料取出留湯備用；

3、將南瓜蓉放入煮好的湯中，加鹽攪拌均勻燒開，加入牛奶、薏米、白糖煮熟即可。

特點：香甜綿軟，營養豐富。