薏仁枸杞飯是一道美食,製作原料是蓬萊米、薏仁、紅薏仁。 基本介紹 中文名:薏仁枸杞飯主要原料:蓬萊米240公克,薏仁80公克是否含防腐劑:否輔料:溫水450cc,鹽2公克 材料,做法, 材料蓬萊米240公克,薏仁80公克,紅薏仁40公克,枸杞5公克,溫水450cc,鹽2公克做法1.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30~60分鐘備用。2.薏仁、紅薏仁洗淨,充分瀝乾水分,放入電子鍋中加溫水,浸泡2小時備用。3.枸杞略洗淨瀝乾備用。4.將蓬萊米放入電子鍋中,加入鹽混合均勻,按下電子鍋煮飯鍵,煮至按鍵跳起後,即放入的枸杞,並翻動米飯,使米飯吸水均勻,最後燜10~15分鐘即可。