蕎麥五色卷是用糯米粉混合蕎麥粉，加上雞蛋揉搓成皮，在包裹 青衣魚柳、青椒、明太魚、雞蛋絲等材料做成的一道菜。 基本介紹 中文名：蕎麥五色卷雜菜：100克冬菇：100克紅蘿蔔：100克 蕎麥五色卷，非常瘦身。長今以糯米粉混合蕎麥粉，加上雞蛋揉搓成皮，再包裹進青衣魚柳、青椒、明太魚、雞蛋絲等材料的“蕎麥卷餅”一菜，博得皇太后歡心。當年的宮中美食，今天已經“下落凡間”，在韓國任何一家料理店中，都可以嘗到。多食蕎麥等粗糧，還有瘦身的功效。
