蔬食版大阪燒

基本介紹

• 中文名：蔬食版大阪燒
• 主要食材：低筋麵粉，水

用料

材料	用量
低筋麵粉	1杯
水	1杯
捲心菜	適量
菇類	適量
胡蘿蔔	適量
其他蔬菜	適量
青海苔	適量
醬汁	適量
純素美乃滋	適量

做法

1. 低筋麵粉和水混合攪拌。

2. 各類蔬菜切碎，倒入1中。

3. 平底鍋塗點植物油，倒入蔬菜麵糊，中火兩面煎到微微焦就好。

4. 塗上醬汁，用青海苔和美乃滋點綴。