基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《蔬菜種植新技術》內容是蔬菜是人們日常生活中重要的副食品，亦是維持人體健康所需的維生素、礦物質、碳水化合物及纖維素的重要來源。種植蔬菜屬於科技密集型產業，種類繁多，技術要求高，而且品種與技術更新快。在蔬菜生產中，通過試驗、研究、示範、推廣，採用了許多切實可行的新技術、新措施，使蔬菜增加產量，增進品質，提高經濟效益，如地膜覆蓋、各種拱棚、塑膠大棚、電熱溫床、營養缽育苗與容器栽培、遮陽網、無紡布栽培、植物生長調節劑套用及菜地化學除草等，對蔬菜春提前、秋延後及反季節栽培發揮了重要作用，受到廣大菜農和蔬菜種植大戶的歡迎。此外，近年推廣的蔬菜無土栽培、無公害蔬菜生產及新特蔬菜種類等，豐富了市場供應的花色品種，提高了蔬菜食品的安全性，深受廣大消費者的青睞。
圖書目錄
編者的話
一、蔬菜生產技術基礎知識
(一)蔬菜的種類
(二)蔬菜生長發育特性
(三)蔬菜栽培制度
(四)蔬菜良種與種子生產
(五)蔬菜育苗技術
二、大棚蔬菜生產新技術
(一)性能與用途
(二)結構與設定
(三)栽培技術要點
(四)大棚周年生產安排
(五)大棚早熟栽培技術
(六)大棚秋冬延後栽培技術
(七)大棚葉菜類栽培技術
(八)大棚遮陽防雨栽培技術
三、蔬菜地膜覆蓋生產技術
(一)地膜覆蓋的效果
(二)地膜的種類及作用
(三)地膜覆蓋栽培技術
(四)豐收布(無紡布)覆蓋栽培技術
四、蔬菜無土栽培
(一)蔬菜無土栽培特點
(二)蔬菜無土栽培設施與方式
(三)營養液的配製與調整
(四)主要蔬菜無土栽培技術
五、無公害蔬菜生產技術
(一)無公害蔬菜發展概況
(二)無公害蔬菜栽培技術
(三)無公害番茄病蟲防治技術
六、主要蔬菜生產新技術
(一)根菜類蔬菜
(二)白菜類蔬菜
(三)甘藍類蔬菜
(四)芥菜類蔬菜
(五)綠葉蔬菜
(六)瓜類蔬菜
(七)茄果類蔬菜
(八)豆類蔬菜
(九)薯芋類蔬菜
(十)蔥蒜類蔬菜
(十一)水生蔬菜
(十二)多年生蔬菜
(十三)食用菌
七、新特蔬菜生產技術
(一)新特根菜類
(二)新特白菜類
(三)新特甘藍類
(四)新特茄果類
(五)新特豆類
(六)新特瓜類
(七)新特蔥蒜類
(八)新特綠葉蔬菜
(九)新特薯芋類
(十)新特水生蔬菜
(十一)新特多年生及其他蔬菜
(十二)野生蔬菜
八、高山蔬菜生產新技術
(一)高山氣候特點
(二)高山蔬菜栽培技術
(三)幾種高山蔬菜栽培要點
九、蔬菜生產上植物生長調節劑套用技術
(一)植物生長調節劑的種類與套用效果
(二)植物生長抑制劑、延緩劑的種類與套用效果
(三)其他植物生長調節物質
(四)植物生長調節劑的使用方法
(五)植物生長調節劑的實用技術
十、菜地化學除草技術
(一)菜地雜草種類與發生規律
(二)菜地常用除草劑種類
(三)菜地除草劑使用方法
(四)菜地除草劑套用技術
