蔥香小芋頭是選用 小芋頭，鹽，豬油，生粉，蔥花，雞精少量為原料烹製而成的一道色香味俱全的傳統名餚。 基本介紹 中文名：蔥香小芋頭主要食材：小芋頭輔料：蔥花調料：豬油、鹽、雞精、生粉 做法1、將小芋頭削皮洗淨，{別直接用手削，會癢手喔，帶上手套}2、再炒鍋放入點豬油預熱加水，放芋頭用小中火煮熟3、芋頭煮到用筷子可以插進時，倒入用水化開的生粉，和蔥花，鹽，雞精煮開即可4、口感非常棒，蔥香中帶芋香。
