基本介紹 中文名：蔥蒜燜蝦主要食材：羅氏蝦輔料：蔥、蒜頭調料：油、鹽、醬油 材料,做法, 材料羅氏蝦500克，蔥2棵，蒜頭5瓣，油、鹽、醬油適量做法1、蔥洗淨切小段。2、蒜頭去皮切碎。3、蝦洗淨焯至九成熟晾乾水。4、倒適量油入鍋燒開，將蒜倒入鍋炒出香味，將蝦倒入鍋中翻炒，放適量油和醬，放約50ml水蓋上鍋蓋燜約5分鐘，放入蔥炒至乾水出鍋。
