基本介紹 中文名：蔥花油脂餅外文名：Onion oil cake時間：約30分鐘難度：普通 主料,調料,廚具,做法, 主料肥豬肉 (300克)蔥花 (適量) 麵粉 (700克)調料鹽 (適量)廚具炒鍋做法1蔥花切好，可以碎一些2溫水合面，稍軟些餅才好吃。3肥豬肉切小塊兒，別太碎了，否則沒油渣都成豬油就不好吃了。4肥豬肉放鍋里煸炒。5炒出變黃色然後撈出晾涼。6醒好的面擀成大片，先將適量豬油抹在面上，然後放油脂，然後發蔥花，也可以再放點芝麻，最後撒適量鹽。7從一頭捲起來，切成合適大小的卷子。8將卷子繞成麵團9上電餅檔烙，雙面金黃就可以出鍋了！
