蔥炒蝦

基本介紹

• 中文名：蔥炒蝦
• 主要食材：蝦，蔥
• 分類：炒

用料

材料	用量
蝦	1斤
蔥	二顆 （斜切寬絲）
生抽	少許
鹽	少許
糖	少許

做法

1. 將蝦處理好，控乾水。
2. 鍋里加入多點油，油熱後倒入蝦，變色後盛出來。
3. 鍋里留有底油，放大蔥炒出香味，放入蝦繼續翻炒，加入生抽、鹽、糖調味，裝盤就好啦。