蔥炒南瓜

蔥炒南瓜是一道菜品，主料為南瓜、豬瘦肉等。

基本介紹

• 中文名：蔥炒南瓜
• 主要食材：南瓜，豬瘦肉
• 輔料：油、鹽、蔥、雞精
• 準備時間：10-20分鐘
• 製作時間：10-20分鐘

蔥炒南瓜做法

1 南瓜去皮切小塊。

2 豬瘦肉切片。

3 蔥切段。

4 起油鍋把蔥爆香。

5 加入肉片炒至8成熟。

6 倒入南瓜片翻炒片刻，加入少許水，鹽，雞精。

7 加蓋小火燜20分鐘。便可起鍋。

注意事項

蔥要先爆炒出香味。