蔥油南瓜花

食材

主料南瓜花500g 輔料油適量； 蘑菇精適量； 小蔥適量； 生抽適量；

步驟

1.這就是南瓜花，漂亮吧

2.南瓜花去花心，留花瓣

3.放入淡鹽水浸泡5分鐘

4.洗淨瀝乾水份

5.鍋里水燒開，放入南瓜花

6.關火，蓋蓋燜1分鐘

7.撈出瀝乾水份

8.小蔥切蔥花

9.放入碗內，鍋里油燒熱後分兩次澆到蔥花上

10.放入兩勺生抽

11.一小勺蘑菇精

12.拌勻，做成料汁

13.南瓜花裝盤，澆上料汁就可以享用了