蔥屬植物

蔥屬（學名：Allium L.）隸屬於百合科，屬內有約900餘種。

基本介紹

• 中文名：蔥屬植物
• 外文名：Allium
• 種類：900餘種
• 生長情況：多年生鱗莖植物
• 種類：青蔥、蒜、洋蔥、韭、蝦夷蔥
• 用途：日常食物調味

成員尚包括極有價值的庭園香藥草植物，如青蔥、蒜、洋蔥、韭、蝦夷蔥等等，常用在日常食物調味上。