蔓越莓玉米發糕

基本介紹

• 中文名：蔓越莓玉米發糕
• 主要食材：三條腿/玉米面，麵粉
• 分類：糕點

用料

材料	用量
三條腿/玉米面	150克
麵粉	150克
牛奶	180克
白糖	30克
酵母	3克
蔓越莓乾	一小把

做法

1. 三條腿/玉米面、麵粉、酵母、白糖、牛奶混合，用橡皮刀攪拌均勻。
2. 麵團加蔓越莓乾，用手和成光滑的麵團。
3. 麵團整形成平整的圓形，放到6寸圓形模裡面發酵半小時。
4. 蒸鍋加水放模，水開後轉小火蒸30分鐘。