蓮肉湯

人參蓮肉湯是一款冬季常見病補益保健湯，適用於心氣不足之心悸等症狀， 食用時，渴湯，吃蓮肉即可。

基本介紹

• 中文名：蓮肉湯
• 主要原料：白人參，蓮子
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補氣安神
• 調料：冰糖

基本材料

白人參10克，蓮子15粒，冰糖適量

美食製法

蓮子洗淨，與人參、冰糖一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉至蓮肉熟爛，即可食用。

美食特色

人參蓮肉湯

人參可連續使用三次，次日再加蓮子，冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，到第三次時，可連同人參一起吃下。補氣益脾。適用於病後體虛

人參蓮肉湯 ，氣弱，食少，疲倦，自汗，泄瀉等。

適用範圍

症見心跳、氣促、頭暈乏力、自汗、動則悸發、靜則悸緩、舌苔薄白、舌質淡紅、脈細弱。