蓮肉扁豆粥

基本介紹

• 中文名：蓮肉扁豆粥
• 材料1：白扁豆、蓮肉各50克
• 材料2：粳米100克，紅糖適量
• 功效：健脾養胃，清暑止瀉

材料

白扁豆、蓮肉各50克，粳米100克，紅糖適量。

做法

粳米淘淨，加水1000毫升，大火燒沸後，再將扁豆搗碎；蓮肉洗淨放入，轉用小火慢熬成粥，放入紅糖，熬熔。

介紹

佐餐食用。此粥健脾養胃，清暑止瀉。適用於酒精性腹瀉或脾腎虛寒型慢性腸炎，症見食少嘔逆，心煩口渴者。