蒸紫藤花是一道以紫藤花、色拉油為主料，以鹽為配料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒸紫藤花
- 分類：清蒸，蒸
- 主要食材：紫藤花，色拉油
用料,做法,
用料
材料 |
紫藤花 |
色拉油 |
鹽 |
做法
1. 紫藤花淘洗後攤開晾去水分。這點很重要，如果水分太大，不僅會需要放很多面，而且面多了發粘口感差 |
2. 倒入適量色拉油反覆揉搓後醒5分鐘 |
3. 灑入適量乾麵粉再加入少許鹽拌勻 |
4. 開水上鍋蒸兩三分鐘即可 |
蒸紫藤花
相關詞條
- 蒸紫藤花
蒸紫藤花是一道以紫藤花、色拉油為主料，以鹽為配料製作的菜品。用料材料紫藤花色拉油鹽做法1. 紫藤花淘洗後攤開晾去水分。這點很重要，如果水分太大，不僅會需要放很多面，而且面多了發粘口感差2. 倒入適量色拉油反覆揉搓後醒5分...
- 紫藤花蒸菜
2、紫藤花採摘下來之後，把花莖摘去，只留花蕾。洗淨，瀝乾水備用。3、準備蒸鍋。在鍋底鋪一層鮮的紫藤花，以防粘鍋 4、將準備好的油倒入菜盆拌勻，即可。一定要先放油，否則拌出來的菜會粘成一陀難以分開，且成品口感極差。5、加麵粉拌勻。6、加鹽，拌勻。7、把菜放進蒸鍋，點火。8、大火蒸15分鐘後，用...
- 紫藤(豆科紫藤屬植物)
紫藤花可提煉芳香油，並有解毒、止吐止瀉等功效。紫藤皮則有殺蟲、止痛、祛風通絡等作用。《本草拾遺》載：“紫藤，子作角，其中仁熬令香，著酒中令不敗，酒敗者用之亦正。四月生紫花可愛，人亦種之，江東呼為招豆藤，皮著樹，從心重重有皮。”食用 明代周王朱橘所著《救荒本草》，把紫藤花稱為“藤花菜”...
- 紫藤花布丁
紫藤花布丁 紫藤花布丁是以紫藤花、糯米粉為主料製作的食品。用料 做法
- 花饌(四時花卉做成的菜餚或點心)
紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點“藤蘿餅”。齊雲山上住著道士和他們的家人，把花採下曬乾，食用時再用清水發開洗淨，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，春天的味道就這樣整整保留一年。玉蘭花 早春，白玉蘭滿樹白玉似的香花，仿佛陽春白雪；白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用濕麵粉裹著它和豆沙...
- 食用花卉
槐花:（屬豆科，落葉喬木）：鮮花可以直接食用或與面和在一起放入蒸籠蒸著吃，鮮花還可以作出美味的湯品。香椿:（屬楝科，落葉喬木）：莖尖和嫩葉均可食用，可與辣椒涼拌，也可與雞蛋調和煎食。雞冠花:（屬莧科，一年生草本）：嫩葉煮熟涼拌食之，亦可與麵食同吃。紫藤:（屬豆科，落葉攀援灌木）：鮮花用糖浸漬...
- 藤蘿
藤蘿皮可解毒，止瀉，驅蟲。花可提煉芳香油，並有解毒、止吐瀉等功效。藤蘿的種子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，還能防止酒腐變質。藤蘿皮具有殺蟲、止痛、祛風通絡等功效，可治筋骨疼、風痹痛、蟯蟲病等。保護現狀 藤蘿在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中屬於無危（LC）。植物文化 李白曾有詩云：“紫藤...
- 藤蘿餅
仲春，紫藤盛開，紫雲累累，攀藤繞架，香滿庭除，這是吃藤蘿餅最恰當的時節。藤蘿餅有店制、家制兩種。店制以北京的老式餑餑鋪為最佳。所做的翻毛藤蘿餅、玫瑰餅層層起酥，皮色潔白如雪，薄如蟬翼，稍一翻動，則層層白皮，聯翩而起，有如片片鵝毛，故稱翻毛。這種餅在所有老式餑餑鋪所制糕點中亦稱上選。酥皮...
- 番降
「別 名」：紫藤香（《衛濟寶書》）、降真（《真臘風土記》）、降香（《綱目》），又名：花梨母。「處方名」：降香、降真香 「商品名」：降真香：又名番降、黃檀。為芸香科山油柑屬植物降真香（山油柑、山橘）Acronychia pedunculata（L.）Miq.和豆科植物印度黃檀Dalbergia sissoo Roxb.的心材。主產於印度...
- 紫茄子
紫茄子性寒涼，味甘，具有清熱活血、止痛消腫、祛風通絡、利尿解毒等功效。適用於腹痛、腹瀉、小便不利、腸風便血、乳頭破裂、凍瘡、口瘡、蛇傷等症。紫茄子在烹調中可葷可素，吃法很多適用於炒，燒、拌、熬、燜、炸、焰、蒸、烹等烹調方法。形態特徵 茄科茄屬的一年生草本植物。根系發達，主根粗而壯；主莖葉原...
- 中國花卉保健食譜
（五）食花保健 （六）花膳療疾 第2章常見花卉及其保健功能 梅花 牡丹花 菊花 蘭花 月季花 杜鵑花 山茶花 荷花 桂花 水仙花 臘梅花 扶桑花 紫藤花 百合花 玉蘭花 海棠花 瑞香花 芍藥花 石榴花 丁香花 槐花 杏花 無花果 啤酒花 雞冠花 茉莉花 白蘭花 桃花 櫻桃花 薔薇花 玫瑰花 合歡花 紫荊花 代代花 金橘...
- 福建金線蓮
取金線蓮約6g～20g，與瘦肉、骨類、雞肉等禽類、魚類蒸燉；或直接水煎服，代茶頻飲，渣可嚼服。或研末，溫開水送服。小兒用量：金線蓮 3g～9g,鮮品用量約50g。外用鮮用，適量搗爛，敷於患處。在閩套用 1.祛新生兒胎毒：福建金線蓮3～9g，水煎煮，分次服用；2.小兒急驚風：福建金線蓮3～9g，八角蓮8g，水...
- 高麗參
原料：薏仁15克，高麗參5克，紫藤子3克，梓葉2克，沸水400毫升。做法:第一步：高麗參、薏仁略洗後瀝乾。第二步：鍋中加入紫藤子與洗好的高麗參、薏仁，分別以小火炒至微黃。第三步：壺中放入炒好的茶材，再加入梓葉，沖沸水，靜置2分鐘後即可裝杯飲用。功效:清熱解毒，延年益壽。人參燉雞 補中益氣 材料：...
- 四季春龍柏分店
營業時間10:00-03:00。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 四季春小吃館，開了10幾年了，小龍蝦做法挺多，味道都挺好的。特色服務：是老字號，可以刷卡，有送餐，有停車位，提供線上選單，有夜宵，提供早餐，有wifi。推薦菜 地址 上海閔行區紫藤路283號 ...
- 江南歲時箋
陌上花/50 似此花朝/57 雨打梨花深閉門/65 棣棠花開時/71 紫藤花下坐 /83 採茶去/89 荼蘼如雪/96 風到楝花 /103 石榴紅，梅子青/108 流水落花春去也/117 綠了芭蕉/124 過不過端午，打什麼緊/131 梅子黃時雨/136 出梅，入伏/144 那南風吹來清涼/150 獨坐黃昏誰是伴/158 不知荷年荷月/165 朝生暮落...
- 西湖公園(衡陽市西湖公園)
島之西渚建有迴廊，周圍廣植玉蘭、山茶、紫荊、紫薇、紫藤，近在咫尺有一小孤島，林密草深，是鳥禽棲息之所，有“小鳥天堂”之稱，西面對景是古樸、典雅，頗具江南水鄉特色的西湖休閒中心，這一組通過水景巧妙組合的景觀，遊人憩息其間，花香撲鼻，百鳥鳴唱，浸心悅耳，悠然自得，令人流連忘返。平湖雙月 西湖公園...
- 船料理餐廳
船料理餐廳位於閔行區吳中路1780號1樓（紫藤路口），是一家日本料理店。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、休閒時光、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 【船】料理秉承了日式料理的傳統工藝，充分地體現出日式料理的精華之處，並凝合了中國飲食文化的習慣，使之兩者相得益彰。新鮮的材料、...
- 金山區(上海市轄區)
觀賞樹種有雪松、黑山松、華山松、側柏、羅漢松、女貞、棕櫚、黃楊、檜柏、龍柏、紫藤等。花卉有廣玉蘭、桂花、牡丹、月季、山茶、杜鵑、臘梅、天竺、菊、蘭、荷花、雞冠花、石蒜、美人蕉等。野生藥材主要有：金錢草（活血丹）、蛇莓、野薔薇根、扁蓄、槓扳歸、虎杖、茅莓、龍葵、牛膝、酢醬草、馬齒莧、雞眼草、田...
- 藤式家具
其它還有葛藤、紫藤、雞血藤等，也有被用於生產藤家具，主要用來編織。去鞘藤莖在藤家具業稱藤條，似竹，為實心。藤條表皮一般為乳白色、乳黃色或淡紅色，有的藤皮表面有斑點紋，俗稱斑藤，具有天然中的裝飾性。在藤材的橫切面上，由外向內比重不一致，藤皮部位比重大，藤尺部位比重小。比重變化大的藤材材質較差，...
